Er der noget bedre på en varm dag, end noget iskoldt at drikke?? Jeg har lavet nogle blåbær isterninger, det kræver intet andet udover vand og blåbær! 😀 ^ Brug en gummi eller plastik isterning bakke ^ Smid et par bær ned i, og vand ovenpå Du kan også bruge alle mulige andre bær eller små stykker frugt Smid dem i fryseren et par timer Ser de ikke bare indbydende ud? Haaaaps! Lækkert!! 🙂

Tænk at for lidt over 9 måneder siden trak du vejret for aller sidste gang. For lidt over 300 dage siden hørte jeg din stemme for sidste gang. Jeg havde ingen anelse om det var sidste gang jeg skulle høre den.. Der er simpelthen sket så mange hjernedøde ting på de her måneder, tingene er gået så hurtigt, alligevel så langsomt. Ikke nok med jeg mistede dig, som er skyld i jeg faktisk eksistere, mistede jeg også mig selv og det liv jeg havde planlagt at starte op i København, igen. Jeg havde aldrig nogensinde troede livet kunne være så hårdt, jeg troede man skulle nyde livet, og se det positive i alt ting, lige meget hvor meget lort man havde...

Hvad er en lækker aftensmad uden lækker dessert?? Jeg slummede mig frem, men den kan også laves på så mange forskellige ting! Jeg brugte; Pære vanilje skyr Isis chokolade müsli Kalorielet æblegrød (Skælskør) Hakkede mandler Sukkerfri hvide choko kugler – Hæld lidt müsli i et glas, skyr ovenpå, grød ovenpå, og bliv ved med det indtil glasset var fyldt – Derefter dryssede jeg med hakkede mandler og choko kuglerne MUMS!

MAX lækker aftensmad! Det blev sindssygt godt! Nok det bedste aftensmad jeg har kringlede sammen i laaaang tid! Jeg har delt opskrift(erne) op i 3, den første opskrift laver du først, så nr 2 og nummer 3, så tiden passer sammen 🙂 1; Til de skotske æg skal du bruge; (2 personer)  400 gram hakket oksekød 3-7% 2 kogte æg 1 rå æg 2 spsk soyaprotein www.natuzone.dk Salt, peber 2 spsk hakkede mandler (købt hakkede, ellers hak selv) Fremgangsmåde; – Vend oksekød, planteprotein, rå æg og hakkede mandler godt sammen – Tilsæt ca 1 tsk salt og 1 tsk peber, måske lidt mere, eller andre krydderier – Del nu blandingen op i 2 lige store ‘klumper’ – Rul nu den ene...

  Du skal bruge;250 gram rabarber100 gram mandelmel (eller fuldkorns hvedemel) 100 gram sukrin 2 æg 1 dl skummetmælk 1 dl kokos flager 1 tsk vaniljepulver 2 tsk bagepulver Fremgangsmåde; – Rens og snit rabarberne i små stykker – Bland æg og mælk sammen – Tilsæt alle de tørre ingredienser – Bland nu det halve af rabarber stykkerne i – Hæld nu blandingen op i en kageform – Smid nu resten af rabarberne på, pres dem ned i dejen – Drys med lidt sukrin – Smides i ovnen ved 180 grader i ca 30-40 min, hold øje med den så den ikke bliver sort. – Server! 😀 – Jeg brugte skyr natural og granatæble krymmel som toppings.