Jeg LOVER jer det her er en sikker vinder! Hold nu op den blev lækker! Med en dejlig blød sød smag af kanel, vanilje og gulerod, så er det her en af de bedste kager jeg nogensinde har lavet! 😀 Du skal bruge; 2 æg 2 dl skummetmælk 2 spsk olie 50 g whey 100 vanilje proteinpulver – Købes lige HER  50 g øko mandelmel – Købes lige HER 50 g fuldkornshvedemel 150 g zero pure gold – Købes lige HER 1 tsk bagepulver 1 tsk kanel 150 g revet gulerødder Til frosting; 200 g Light naturel ost (brugte Buko) 2 tsk vaniljepulver 4 tsk sukrin melis – Købes lige HER Fremgangsmåde; – Pisk farin, mælk, æg og olie sammen – Tilsæt proteinpulver, mandel...

Jaaa du hørte rigtigt! 😀 Jeg lavede jordbær vanilje vingummi i går nat :p Læs med her hvordan;  Du skal bruge;  8 husblas 1 lille dl saft (jeg brugte sukkerfri jordbær) 2 spsk vand 1 tsk vaniljepulver Fremgangsmåde;  – Varm saft, vand og vaniljepulver op sammen i en gryde – Tilsæt husblas og rør dem ud i – Hældes i en lille lav skål og smides i køleskabet et par timer – Skæres ud i små stykker – Voilaaa 😀 SELVFØLGELIG smager det ikke identisk med den vingummi vi kan købe i diverse supermarkeder, MEN det er et super godt alternativ! Det er et forsøg værd i hvert fald 🙂

Du skal bruge;3 dl vand 2 tsk tør gær (eller 25 g gær)1 dl skummetmælk (eller andet mælk) 400-450 g fuldkorns hvedemel 100 g fuldkorns mel (ikke hvedemel)50 g mørk chokolade 20 g raw chokolade nibs  2 spsk raps olie Fremgangsmåde; – Rør gæren ud i lunkent vand – Tilsæt de resterende indgredienser, påkær nibs og chokoladen, og ælt det godt sammen – Når du har æltet dejen smidig, den skal være semi fugtig, hakker du chokoladen og vender ned i – Tilsæt til sidst nibs og ælt godt – Lad dejen stå og hæve et lunt sted med et viskestykke over 1 times tid – Når dejen har hævet æltet du dejen godt sammen igen – Form dejen til et aflangt brød –...

Du skal bruge;  4 æbler 100 g sukrin gold 2 spsk kokosolie 10 g smør 1 tsk kardemomme 1 tsk kanel   Til dejen; 50 g mandelmel 40 g mandel splitter (eller hakkede mandler) 20 g sukrin 1 spsk kokosolie 20 g kokos rasp 1 tsk vaniljepulver 150-200 g skummetmælk 1 æg 1 tsk bagepulver Fremgangsmåde; – Skræl æblerne, skær dem i både og skær bådene i to stykker – Hæld sukrin gold, kardemomme, smør, kokosolie og æble stykkerne op i en pande og lad det smelte sammen – Brun det godt, men ved svag varme – Imens det står og bruner laver du dejen – Hæld mel, sukrin, vaniljepulver, kokos rasp og bagepulver op i en skål og vend...

… Waaarning!  De er sindssygt vanedannende og super lækre. Jeg fortærede 3 da jeg havde lagt glasur på! 😀 Ha ha ha. Du skal bruge;2,5 banan (helst meget modne) 50 g mandelmel – Købes lige her 30 g fuldkorns hvedemel 30 g zero sugar – Købes lige her  20 g vanilje whey – Købes lige her  1 tsk vaniljepulver 1 tsk bagepulver 1 spsk rapsolie 100 g skummetmælk  1 æg Glasur; Vand, fedtfattig kakao pulver og zero melis – købes lige her  Fremgangsmåde; – Mos bananerne godt – Vend ægget i – Vend det godt sammen – Tilsæt nu mel, zero sugar, whey 100, vaniljepulver og bagepulver – Vend det så godt sammen du nu kan og tilsæt mælken lidt efter lidt – Hældes nu i muffins...