Blåbær banan pandekager

Sunde blåbær banan pandekager, lavet på KUN 2 ingredienser. Nemme og død lækre! 😀 Du skal bruge en blåbær banan pancake mix, som du køber lige HER på min webshop. Udover det skal du bruge vand. Dvs pancake mix og vand. Nemmere bliver det ikke! 😀 Se dem lige: 

Pandekager m. persille

Du skal bruge: (1 portion små pandekager, som på billedet)  3 æggehvider 2 æggeblommer 1 dl persille (jeg brugte frost) 1,5 spsk fuldkornshvedemel 1 spsk taco krydderi, eller kebab krydderi Fremgangsmåde: – Pisk æggeblommer og æggehvider sammen – Tilsæt mel, persille og krydderi – Pisk det hele sammen – Hæld nu lidt olie på en pande ved semi varme, med mindre du har en slip let pande – Lav nu pandekagerne – Jeg fik 5 ud af portionen Jeg spiste dem med friske cherrytomater og hytteost til, men kun fantasien sætter grænser. Jeg har lavet en anden portion fuldkorns persille pandekagerne for et års tid siden, dog uden æg. Dem fik jeg kyllingkebab til. Find opskriften lige HER

En af de dage der ikke gik som planlagt

Kender i det? En af de dage i havde planlagt til punkt og prikke, overhovedet ikke gik som planlagt? Jeg er generelt ikke særlig god til at planlægge mine dage til punkt og prikke, men i dag havde jeg en planlagt dag fra morgen-aften. Jeg havde status på en håndfuld klienter, udover det skulle en af mine klienter komme på besøg. Jeg har en kassereport der halter bagud, og en del praktisk jeg skulle have styr på. Udover det havde jeg et par enkelte kostplaner, jeg skulle have styr på. Jeg havde faktisk glædet mig til at stå op i dag, for at få ordnet det hele. Det giver altid noget positivt, når man får ordnet det man skal. En time...

Depression vs Livsstilsændring

Godmorgen y’all <3  Lige en lille (læs: lang) tanke, herfra mig, og min tidligt aktive hjerne. Depression vs Livsstilsændring… Jeg synes på mange måder kan sammenligne en depression, med en livsstilsændring. Da jeg mistede min far for godt 3 år siden, væltede min verden ikke ”kun” fordi han døde. Min verden væltede fordi jeg følte, han valgte mig fra. Min far begik selvmord. Det var egentligt ikke fordi det var mest deprimerende at han døde. Det der var mest deprimerende var, at han var deprimeret, og ikke kunne overskue sit liv mere. Han sagde stop for noget, jeg ikke havde kontrol over. Små ting efter hans død, så som at bilerne kørte på vejene, mennesker smilte på gaden, det gjorde mig deprimeret....