Grove pølsehorn med fennikel og hvidløg

Mmmhhh.. Lækre pølsehorn med et twist af hvidløg og fennikel. Haps! Hvis du er til pølsehorn uden hvidløg og fennikel, har jeg faktisk en anden opskrift på sunde pølsehorn. jeg har en opskrift på sunde grove pølsehorn ”uden smag” med sesam drys. Tjek opskriften ud lige HER. Til denne her portion horn, som ovenikøbet er HELT VILDT lækre, skal du bruge; 6 kyllingepølser 200 g fuldkornshvedemel 50 g rugkerner 2 spsk seasonings garlic & herbs – Købes lige HER 1 dl rapsolie 1,5 skummetmælk 2 tsk bagepulver Fremgangsmåde: – Vend mel, kerner, garlic krydderi og bagepulver sammen – Tilsæt nu mælk og olie – Vend det hele rigtig godt sammen, ælt med hænderne – Ælt nu dejen til en stor bold, og...

Broccoli dip

Jeg lavede broccoli salat i går, hvilket resulterede i jeg selvfølgelig havde selve broccoli stokken tilovers. I det her tilfælde, var der næsten mere stok end hovede, såå jeg tænkte jeg ville bruge stokken til et eller andet. Spild af mad at smide ud. Jeg blendede stokken total – med 1 halv rødløg, tilsatte 1 spsk creme fraiche 5% (skyr kan også bruges), og smagte til med salt, peber og garlic krydderi fra bodylab. Det blev faktisk overraskende lækkert! Dippen kan bruges til alverdens ting. Alt fra chips, kød, kartofler, pasta osv. Giv den et skud. Jeg er sikker på den falder i god jord. Hvis du altså kan lide broccoli og løg! 😉

Veganske frikadeller

Ja.. I læser rigtigt, sunde veganske frikadeller. Jeg er overhovedet ikke veganer, eller vegetar, for den sags skyld. Alt respekt til jer der lever efter det, men jeg ville personligt ikke undvære kød, osv i min hverdag. Jeg fik tilbudt at teste dette produkt fra Soy4you. Vegadeller, hedder det. Vegadeller er en færdigblanding med granulat og krydderier. Tilsæt kun vand, så har du en vegansk fars. Super nemt og lige til at bruge. Med produktets høje indhold af fibre, protein, vitaminer & mineraler er det velegnet til at erstatte kød eller til at øge madens næringsværdi. Soy4you er baseret på 100% sojabønner. Sojabønner indeholder ikke gluten. Jeg må indrømme jeg var meget skeptisk. Pulver og vand, og BUM frikadeller? Well, jeg er ikke ligefrem positivt overrasket....