Kålruller med oksekød og rød pesto

Mums! Det blev lækkert. Møre kålruller med rød pesto, og grøntsager. Namme nam! Kålen går virkelig godt til den røde pesto, og den møre oksekød, er prikken over i’et. Du skal bruge (3 personer): 4-5 blade kål (jeg brugte spidskål)  1 blomkål 2 tomater 1 halv løg 1 halv peberfrugt 400 g hakket oksekød 3-7% Olivenolie Rød pesto Eventuelt kebab eller barbecue krydderi Fremgangsmåde:  – Skær kål bladende over i to – Kog dem nu møre op i en dyb gryde, dog gerne med lidt bid i – Når du har kogt kålen, placere du halvdelen i et dybt ildfast fad – Lad den anden halvdel køle af – Del nu oksekødet op i 6 lige store stykker – Form dem...

MÆLKESNITTEKAGE

Indeholder reklame/affiliate links  Det skal ikke være nogen hemmelighed, at det var meningen denne her portion skulle blive en roulade. Men efter 2 mislykkedes forsøg, gav jeg op. Mælkesnittekage it is! Jeg gjorde alt hvad man ”skal” gøre for at lave en roulade, og det koksede. Jeg blev simpelthen så irriteret.. Hvor svært kan det lige være at lave en skide roulade altså! Argh. Nå! Men selvom resultatet ikke blev som jeg havde forventet, så sidder smagen lige i skabet. Hvis I har prøvet mine sunde mælkesnitter, så er denne her portion nææsten identisk med dem. Dog mere svampede, og med smag af vanilje og honning. Must try! 🙂 Du skal bruge: Til kagen:  4 æg 1 tsk bagepulver 2...

Jordbærsnurrer med chokolade

Indeholder reklame links.  Mit første forsøg på at lave snurrer, DON’T JUDGE! Haha 😀 Ej, jeg synes de blev okay, altså udseendesmæssigt. Smagsmæssigt, er der intet at komme efter. Mums for dælen! 🙂 Du skal bruge (10-20 stk’s, kommer an på hvor tykke du laver dem: 25 g gær 300 g havregryn 200 g rugmel 100 g hvedemel 1 æg 50 g smør (eller olie) 2-3 dl skummetmælk 2 store spsk zero pure gold (eller brun farin) Fyld: 2 store håndfuld jordbær 2 spsk zero pure gold (eller brun farin) 1 tsk vaniljepulver 1 spsk kartoffelmel 0,5-1 dl vand Topping:  30 g mørk chokolade Fremgangsmåde: – Varm mælk op til det er lunken, rør gør ud i mælken – Smelt...

Pizzasnegle m. spinat

MUUUUMS! Jeg eksperimenterede lidt i køkkenet i dag, hvilket resulterede i sunde grove pizzasnegle med spinat. Hold nu k*ft de blev gode! Du skal bruge til dejen (15-20 stk’s):  25 g gær 7 klumper spinat (frost) 1 æg 2,5 dl lunken vand 1 tsk zero pure gold (eller brun farin) 400 g rugmel 200 g hvedemel Fyld:  1 løg 2 dåser tomatpure (de små) 1 pakke skinke eller kyllingstrimler 150 g revet ost (eventuelt 13% fedt) Fremgangsmåde: – Rør gær ud i det lunkne vand – Tø spinaten op i eventuelt mikroovn – Tilsæt nu spinat, æg, og zero pure gold – Rør det hele godt sammen – Hæld nu lidt efter lidt både hvede og rugmel i – Ælt...

SPAR 20% PÅ ALLE 2XU TRÆNINGS TIGHTS

Indeholder reklame links. Wuhuuuuu! Kan man være andet end vanvittigt glad, når der er 20% på ALLE 2xu trænings tights?? Neeeej det kan man ikke! 😀 Du finder efter min mening ikke et mere stabilt mærke end 2xu. Jeg har påpeget mange gange, at det er mit yndlings mærke indenfor træningstøj. Ikke pga mærket, men pga af kvaliteten. Du får hvad du betaler for. 2xu er kendt for deres kompression. Kompression giver maksimal komfort under alle former for aktivitet. Alle tights er designet til at hjælpe med at restituere hurtigere efter træning. Der lægges tryk på musklerne, for at øge blodcirkulationen. Kompression burde være i alle trænings tights! 🙂 Jeg har fået lov til at give jer en rabatkode på 20% på ALLE 2xu tights....