Fuldkorns pølsehorn m. spinat

Såååå.. Gær er jo udsolgt sådan ca i hele landet. Dvs jeg blev nød til at tænke ud af boksen, igen. Pølsehorn og bagepulver? Well. Jeg gav det et forsøg.. DET BLEV SÅ GODT!  Jeg er virkelig overrasket over, hvor gode disse horn blev. Svampede midte, med en sprød kant udenom. Virkelig lækkert! KUN 125 kcal pr pølsehorn! 🙂 Du skal bruge (16-17 stk’s):  150 g spinat i klumper (Vejes af frossent) 125 g hvedemel (Eventuelt hvedemel m. ekstra protein) 125 g fuldkorns speltmel 80 g smør 1 halv dl mælk 2 tsk bagepulver 1 knivspids salt 8 stk’s kyllingpølser Fremgangsmåde: – Tø spinat op (eventuelt i mikroovn) – Bland mel, bagepulver og salt sammen i en skål – Smelt...

Ovnbagte broccolibuketter

OBS. Det er vigtigt at nævne jeg brugte broccoli på Frost. Det er endnu nemmere (og mere SPRØDT) hvis du bruger et freeeesh broccoli. Såå slipper du for mikroovn og alt det der. 🤪 Du skal bruge: 1 pose broccolibuketter (Frost) 3 spsk rapsolie Paprika, salt, og peber (Du kan sagtens bruge andre krydderier) Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 200 grader varmluft Tø buketterne op i mikroovn (ca 10 min ved 180 watt) Hæld buketterne op i en plastiskpose (Altså dem man bruger til madpakker. Jeg aner ikke hvad de hedder😂) Hæld nu olie ned i posen Tilsæt nu valgfri krydderier Ryyyyyst posen godt og brug hænderne til at gnide olie og krydderi ind i buketterne (uden på posen) Fordel nu...

Pulled chicken m. hvidvinseddike

Det var et sats. Dog et freaking lækkert sats! Try it! Mååååms. 😍 Du skal bruge (4-5 personer):  4 stk’s store kyllingbrystfilet 3 spsk ketchup (Jeg brugte EASIS. Den giver i min optik en bedre smag end Graasten) 2 tsk hvidvinseddike 4 spsk rapsolie OBS. Kyllingen SKAL være blød og saftig når du tar den ud af ovnen. Fremgangsmåde: Læg kyllingbrystfileterne i et ildfast fast Smid dem i æ’ ovn ved 200 grader varmluft Tag dem ud efter 20 min. Max 30! Læg dem nu på et fad Brug nu 2 gafler til at trække kyllingen fra hinanden Hæld nu ketchup, hvidvinseddike og rapsolie op i en skål Bland det sammen Hæld nu kyllingen op i en skål Tilsæt eddike...

Pizza omelet

Sååå undervurderet!!! Sååå lækkert!  Du kan bruge lige præcis hvad du vil i denne ret. Hvis du eksempelvis ikke kan lide peberfrugt. Skift ud med hvilket som helst andet grønt, eller mere kød. 😜   Du skal bruge (3-4 personer): 5-6 klumper spinat optøet (Frost) 6 æg 1 halv dl madlavningsfløde 1 sjat olie 1 peberfrugt 1 håndfuld cherrytomater 1 forårsløg 1 pakke kyllingetern eller strimler 1 håndfuld mozzarella 1 håndfuld pepperoni Salt og peber (eventuelt oregano) Fremgangsmåde: Knæk æg i en skål Rør æg og spinat sammen Tilsæt madlavningsfløde Skær nu peberfrugt ud i små stykker Skær cherrytomaterne over Hæld en sjat olie på en pande Hæld nu æg og spinat op i panden Lad det simre ved mellem...

Svensk pølseret med grøntsager

Min kærestes yndlingsret. Sååå det var på tide jeg tog mig sammen. Han fortjener jo også lidt forkælelse i ny og næ. 😜 Det blev faktisk SMADDER godt. Mums! 😍 Du skal bruge: 5 wienerpølser (eller kyllingepølser) 8 kartofler med skrald) 9 hvis uden skrald) 1 løg 2 forårsløg 1 halv blomkål (eventuelt også gulerødder eller peberfrugt)  1 spsk olie 2 spsk paprika 3 dl skummetmælk 1,5 dl madlavingsfløde 5 spsk tomatpuré 1 tsk salt 1 tsk peber Smag eventuelt til med mere paprika, salt og peber. TIP: Brug en slip let pande. Fremgangsmåde: Hak løg og skær pølserne ud i små stykker Sauter løg og pølser i olie i en dyb pande Skær (og skrald, hvis du ikke er...