Pizza omelet
Sååå undervurderet!!! Sååå lækkert!
Du kan bruge lige præcis hvad du vil i denne ret. Hvis du eksempelvis ikke kan lide peberfrugt. Skift ud med hvilket som helst andet grønt, eller mere kød. 😜
Du skal bruge (3-4 personer):
5-6 klumper spinat optøet (Frost)
6 æg
1 halv dl madlavningsfløde
1 sjat olie
1 peberfrugt
1 håndfuld cherrytomater
1 forårsløg
1 pakke kyllingetern eller strimler
1 håndfuld mozzarella
1 håndfuld pepperoni
Salt og peber (eventuelt oregano)
Fremgangsmåde:
- Knæk æg i en skål
- Rør æg og spinat sammen
- Tilsæt madlavningsfløde
- Skær nu peberfrugt ud i små stykker
- Skær cherrytomaterne over
- Hæld en sjat olie på en pande
- Hæld nu æg og spinat op i panden
- Lad det simre ved mellem varme i 5 min
- Tilsæt nu peberfrugt og cherrytomater
- Lad det stå og simre i yderligere 2 min ved mellem varme
- Drys herefter ost og pepperoni på
- Steges igennem ved høj varme i 2 min
- Drys med oregano
- Server
Ingen kommentarer endnu