Kalkungryde

Du skal bruge; 400 g kalkunstrimler/stykker 300 g friske champignon 1 peberfrugt 250 ml madlavningsfløde (4% eller 7% fedt) 2 spsk barbecue krydderi 2 spsk olie 2 tsk salt 2 tsk peber Fremgangsmåde;  – Hæld 1 spsk olie i en pande, hæld kalkunstrimlerne op i – Drys med 1 tsk salt og 1 tsk peber – Sauter det ved lav varme i små 10 min – Rens og skær champignon midt over – Vask og skær peberfrugt i små stykker – Hæld 1 spsk olie i en dyb gryde, tilsæt champignon og peberfrugt – Tilsæt nu barbecue, salt og peber – Sauter det hele sammen med svag varme i små 10 min – Når du har gjort det, hælder du...

Blomkålsmos

Super lækkert, hurtigt og nemt at lave! 🙂 Du skal bruge; Ca 400 g blomkål (Jeg købte 700 g på frost i Fakta til 13,- kr) 2 spsk natural flødeost 4% 1 tsk salt 1 tsk peber Fremgangsmåde; – Kog blomkål mør’ – Når blomkål er kogt op, blender du det, jeg brugte bare en stavblender Tilsæt lidt efter lidt flødeosten, salt og peber – Jeg dryssede noget hakket persille på – Server 😀 Serveres eventuelt med kalkungryde! Find opskriften lige HER

Vi var en dårlig succes, men vi var den helt rigtig fejltagelse

Kærestesorger… Vi kender det allesammen, eller.. Jeg fandt først ud af hvad det var og hvad det indebar for en uge  siden. Det lød bare ret godt at skrive vi alle vidste hvad det var, men nu, ved jeg virkelig hvad det indebære. Hvor frustrerende det er, hvor kompliceret det er. Hvor ondt det gør at miste sig selv i processen i at elske en anden. I ved jeg lige pludselig fik en kæreste, jeg delte en del (ret meget faktisk) med ham, specielt på min Instagram @sundtaretrundt. Alle mine dejlige følgere, i var SÅ glade mine vegne, og i havde svært ved at forstå hvorfor jeg lige pludselig ikke nævnte ham mere. Sooo, let me explain.. For mig har ordet ‘elske‘...

Chokolade brud m. knas og marshmallows

Jeg lavede det læækreste chokoladebrud i går med inspiration fra @fitmombydorthe på Instagram! 🙂 Ikke nok med det er super nemt at lave, så smager det død lækkert! Jeg har ikke nogen specifik opskrift på det, MEN jeg smeltede 200 gram mørkchokolade 74%, koster kun 12,- pr plade i Rema. Jeg brugte 2 plader. Imens jeg satte chokoladen over et vandbad, hakkede jeg ca to store håndfuld mandler, ikke i helt vildt små stykker, bare over på midten, derefter skar jeg skumfiduserne over i mindre stykker (du kan også bare hive skumfiduserne fra hinanden), derefter havde jeg lidt mandel flager liggende jeg blandede i, og til sidst en god håndfuld frysetørret hindbær. Jeg vendte mandler, skumfidus og hindbær sammen i...

Blåbær cheesecake muffins

Du skal bruge; 1,5 dl vanilje proteinpulver – købes lige HER 1 dl fuldkornshvedemel 2 store spsk sukrin 1 tsk bagepulver Zero drop vanilje – købes lige HER (eller 1 tsk vaniljepulver) 1 æggeblomme 2 æggehvider 1 dl skummetmælk 50 g buko naturel 4% 80 g blåbær (frost) Mousse; 1 pose ISIS chokolade mousse pulver (Forhandles i Super brugsen, fakta, kvickly, føtex, bilka) 2,5 dl skummetmælk (Det står bag på posen hvordan man laver det) Fremgangsmåde; – Vend alle de tørre ingredienser sammen i en skål for sig selv – Pisk nu alle de våde ingredienser sammen i en skål for sig selv – Vend blåbær’ i skålen med de våde ingredienser – Tilsæt lidt efter lidt de blandede tørre...