Gulerodskage
Jeg LOVER jer det her er en sikker vinder!
Hold nu op den blev lækker!
Med en dejlig blød sød smag af kanel, vanilje og gulerod, så er det her en af de bedste kager jeg nogensinde har lavet! 😀
Du skal bruge;
2 æg
2 dl skummetmælk
2 spsk olie
50 g whey 100 vanilje proteinpulver – Købes lige HER
50 g øko mandelmel – Købes lige HER
50 g fuldkornshvedemel
150 g zero pure gold – Købes lige HER
1 tsk bagepulver
1 tsk kanel
150 g revet gulerødder
Til frosting;
200 g Light naturel ost (brugte Buko)
2 tsk vaniljepulver
4 tsk sukrin melis – Købes lige HER
Fremgangsmåde;
– Pisk farin, mælk, æg og olie sammen
– Tilsæt proteinpulver, mandel og fuldkorns mel
– Vend det hele godt sammen
– Tilsæt kanel og bagepulver
– Vend det endnu engang godt sammen
– Til sidst vender du revet gulerod i
– Hældes i en form og smides i ovnen ved 170-80 grader i 40-45 min
– Hold øje 🙂
Imens kagen er i ovnen laver du frosting.
– Bland ost, vanilje og sukrin godt sammen med en gaffel
– Stilles på køl
Når kagen er færdig, lader du den køle af i en lille time og fordeler derefter frosting
BON APPETIT 😀
Hvor mange kalorier er der i hele kagen? 🙂