Bountykage

Den smager 99% af bounty! 😀 
Meeen pas på, den er kalorie tung og meget vanedannende! 😉

Du skal bruge til kagen;
4 æggehvider
50 g kokosflager (kokosmel i supermarkederne)
20 g affedtet kokosmel
100 g sukrin melis

Til cremen;
2 æggeblommer ((pasteuriseret))
40 g stevia smørepålæg (eller isis) >> Eller smør <<
50 g mørk chokolade
50 g sukrin melis

Fremgangsmåde;
– Pisk æggehviderne helt stive
– Vend kokosflager, kokosmel og melis ned i
– Pisk det til en stiv/tyk dej
– Hæld det eventuelt i en springform eller et ildfast fad
– Smides i ovnen ved 150-60 grader i ca 45-50 min, hold øje.
– Imens kagen er i ovnen laver du cremen
– Pisk æggeblommer og melis sammen
– Smelt smørepålæg og chokolade
– Pisk det hele sammen
– Stilles på køl
– Når kagen er færdig, skal du lade den køle helt af inden du hælder cremen udover 🙂
– Jeg dryssede med kokos og sølv flager.
– Server 😀