Rødkålssalat med feta og soltørrede tomat

Mmmm… Denne her salat, er jeg ret vild med! Jeg kan generelt godt lide alt slags kål, såå at bruge kål som hovedeingredins, er jo smukt! 😀

Du skal bruge:
200 g frisk fint snittet rødkål (du kan også bruge frisk grønkål)
70 g soltørrede tomater
100 g cherrytomater
100 g feta 3% fra Cheasy
Et par citron skiver

Fremgangsmåde:
– Hæld rødkålen op i en skål
– Skær nu cherrytomater og soltørrede tomater i små stykker
– Vend nu rødkål, cherrytomater, og soltørrede tomater sammen
– Tilsæt feta
– Vend det hele forsigtigt, men godt sammen
– Hældes nu op i et fad
– Pynt med citronskiver
– Server 🙂

Pssst!! Pres eventuelt citron udover selve salaten. Det er lækkert!