Sunde vaniljekranse

Indeholder reklame links

Jeg  var meget i tvivl om det kunne lade sig gøre, men det kunne det!
Perfekte sprøde vaniljekranse, med en rund smag af vanilje, og smør. Nomme nom! 😀

Du skal bruge (ca 30 stk’s): 
1 vaniljestang
100 g zero sugar (eller sukrin)
3 spsk agavesirup
2 æg
125 g smør (eller kokosolie)
150 g hvedemel
150 g affedtet mandelmel

Fremgangsmåde: 
– Pisk æg, zero sugar og agavesirup sammen
– Smelt smør, og hæld det ned i
– Smuldre nu indholdet af vaniljestangen ned i
– Pisk det rigtig godt sammen
– Tilsæt hvedemel og mandelmel
– Rør det rigtig godt sammen
– Pres det nu ned i en sprøjtepose
– Pres nu vaniljekranse ud på et bagepapir på en bageplade
– Bages ved 180 grader i ca 15 minutter (men hold øje)
– De skal køle HELT af, inden du fordeler dem i en kagedåse eller en tætlukket ‘kasse’

Psssst. De smager skide godt lune! 😀