Sunde chocolate chip brunch pandekager

Indeholder affiliate links*

Findes der noget bedre end små tykke brunchpandekager, med et overload af chokolade midte? Eller rettere sagt, proteinella midte. Mmmh MUMS. Specielt på en langsom lørdag.

Disse brunchpandekager, kræver faktisk kun 2 ingredienser at lave. What what, tænker du måske. I kid you not! ;-D

Du skal bruge: 
180 gram chocolate chip pancake mix (eller et andet mix, det kommer an på hvad du er til)
Tilpas vand
Eventuelt spray coconut oil (så slipper pandekagerne panden perfekt)
Eventuelt proteinella som midte

Fremgangsmåde: 
Hæld pandekage pulveret op i en skål, tilsæt herefter vand, alt efter hvor tykke du ville have pandekagerne. Dejen skal være TYK, hvis det er disse brunch pandekager, du sigter efter at lave.  Konklusion: Jo tykkere dig, jo tykkere pandekager. Jo tyndere dej, jo tyndere pandekager. Spray herefter panden med coconut oil, hæld herefter en lille ”klat” dej på panden. Således får du de perfekte brunch pandekager. 

Du kan købe chocolate chip pancake mix lige her – Den perfekte pancake mix til at lave tykke luftige brunch pandekager, eller generelt bare pandekager med, hvis du spørger mig, og jeg har efterhånden testet, og prøvet en del forskellige mix’.
Hvis du hælder til en anden smag, eller hvis du er i tvivl omkring, hvilken smag du er mest til, så kan du faktisk købe en pancake mix box, med hele 6 forskellige bøtter pancake mix, altså 6 forskellige smagsvarianter. Herudover får du en coconut spray oil, OG en proteinella swirl gratis med. Det koster kun 299,- kr. Køb mix box lige her

Psssst!! Jeg er kæmpe fortaler for sundere alternativer, hvilket disse pancake mix er, ligeså proteinellaen. Men det betyder ikke, ganske almindelige pandekager, og nutella skal forbydes. Pandekager med god samvittighed, ville nogle kalde disse. Men ganske almindelige pandekager, eventuelt med nutella, er også pandekager med god samvittighed. Det hele handler vaner, og mængder. Det jeg normalt ville kalde balance. Besidder du dén balance (den er en bitch til tider, selv for mig) SÅ er du i mine øjne, ret bad ass. Spis hvad du vil, når du vil. Mærk efter. Spis hvad du har lyst til, i balancerede mængder.

God weekend og virtuelt kram fra mig 🙂