Sund jordbærtærte med cookies cream

Jeg lavede denne her virkelig lækre, og proteinrige jordbærtærte, med VIRKELIG lækker creme på! Muuums. Perfekt til aftenskaffen! 🙂

Du skal bruge:

Til bunden:
3 æggeblommer
5 æggehvider
2 spsk zero gold
1 dl cookies cream proteinpulver (du kan sagtens bruge en vanilje proteinpulver, eller anden. Men cookies cream giver virkelig en lækker smag)
1 dl affedtet mandelmel
1 tsk bagepulver
1 spsk olie

Til cremen:
1 halv dl fløde (kan godt undlades, det giver bare en mere cremet smag med fløden)
150 g skyr natural
1 tsk vaniljepulver (ikke sukker)
1 spsk zero sugar
1 spsk strawberry milkshake proteinpulver (du kan godt bruge en ”normal” jordbær proteinpulver, men milkshake varianten gør cremen VIRKELIG cremet)
Friske jordbær

Fremgangsmåde:
– Pisk æggeblommer, æggehvider, og olie sammen
– Tilsæt proteinpulver, mandelmel, zero gold og bagepulver
– Pisk nu det hele rigtig godt sammen
– Hæld det nu op i en rund bageform
– Bages ved 180 grader i små 20-30 min (hold øje)
– Imens bunden er i ovnen, laver du fyldet
– Pisk fløden til fast flødeskum
– Hæld nu skyr, vaniljepulver, proteinpulver og zero sugar op i en skål for sig selv
– Rør det rigtig godt sammen
– Når du har rørt det godt sammen, hælder du blandingen op i skålen med flødeskum
– Vend det nu forsigtig sammen
– Stilles på køl
– Når bunden er færdig, tager du den forsigtigt ud af formen, og lader den stå at køle HELT af
– Når den er kølet af, fordeler du nu topping ovenpå
– Helt til sidst, skære du et par friske jordbær ud, og ligger ovenpå topping
– Server

Indeholder affiliate.